Strona Ekoporadnia.pl wykorzystuje pliki cookies, czyli ciasteczka! To są jedyne ciasteczka, które nie mają kalorii, więc tym razem nie musisz ich ograniczać!

Jeśli wyrażasz zgodę na używanie ciasteczek, zostaną one zapisane w pamięci Twojej przeglądarki.

W przypadku nie wyrażenia zgody, nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony, ale gratulujemy wytrwałości w trzymaniu diety! 

 

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5


605 341 491
gabinet@ekoporadnia.pl

Facebook

lekarz medycyny – dietetyk Alina Rewako

 

   Jestem lekarzem. Przez wiele lat pracowałam w poradni ogólnej, potem medycyny pracy, a jako że profilaktyka i medycyna naturalna zawsze były w centrum moich szczególnych zainteresowań, to w ostatnim etapie pracy zawodowej zajmowałam się suplementami roślinnymi oraz poradnictwem dietetycznym. Aby uzupełnić swoją wiedzę ukończyłam dwustopniowy kurs w zawodzie dietetyka w ramach Akademii Dietetyki z Łodzi. Współpracuję od kilkunastu lat z pismami o tematyce zdrowotnej – najpierw z miesięcznikiem „Vilcacora”, a obecnie z „Żyj długo”, gdzie systematycznie ukazują się moje felietony w autorskiej rubryce „Szlachetne zdrowie”. W swoim dorobku mam też poradnik dietetyczny „Vilcacora. Jedz zdrowo”, który swego czasu był na liście bestsellerów „Polityki”.

   Moje hobby to ogród pełen kwiatów, ceramika, nordic- walking, dobra książka, no i oczywiście gotowanie zdrowych potraw.
   Jeżeli chcesz jeść zdrowo, schudnąć i czuć się dobrze w swojej skórze to zapraszam na trening żywieniowy czyli wspólne szukanie Twojej diety.
   Zapraszam też firmy do współpracy w ramach zadań medycyny pracy, gdyż posiadam uprawnienia do przeprowadzania obowiązkowych profilaktycznych badań lekarskich.


Dlaczego lubię ceramikę czyli zalety ekologicznego hobby:

Tradycja lepienia z gliny sięga najdawniejszych czasów. W wielu mitologiach pojawia się wątek „stworzenia człowieka z gliny” – może dlatego niektóre użytkowe gliniane naczynia miały w różnych kulturach często ludzkie twarze. To kontakt z ciekawym materiałem, odkrywanie jego możliwości,
doświadczenie zmysłowe. Ręce „mówią nam”, czy glina ma odpowiednią konsystencję, „podpowiadają” nam, jak ją uformować. Praca z gliną skupia, uspokaja, uczy koncentracji, cierpliwości, planowania. Tworzenie prac ceramicznych to po prostu radość! Cieszę się, że coś tam mi wychodzi, że szkliwienie kolorami daje niespodziewane efekty, a końcowa praca jest oryginalna – po prostu tylko moja. Ostatnio obdarowana przeze mnie moją miseczką koleżanka powiedziała mi miłe słowa – „wiesz, podoba mi się ta twoja miseczka, myślę też, że nikt takiej nie ma”.

 


 

 DOBRY PRZEPIS

Sałatka z wędzonym łososiem

Jedna z moich ulubionych sałatek to przepyszne połączenie warzyw, wędzonego łososia oraz uroczo chrupiących owoców granatu i pestek dyni. Jest to danie bogate w białko i dobry tłuszcz czyli NNKT, a więc przy uzupełnieniu go niewielką ilością pieczywa pełnoziarnistego lub ryżu (czyli węglowodanami) także doskonale nadaje się na pełnowartościowy posiłek obiadowy. A oto przepis:
Kapustę pekińską kroję na drobne paseczki, dodaję listki młodego szpinaku, trochę drobno pokrojonej czerwonej papryki, kozi ser w plastrach pokrojony w drobne kwadraciki, kilka „postrzępionych” plasterków wędzonego łososia, garść ziaren świeżego granatu oraz taką samą ilość uprażonych lekko nasion dyni. Dodaję łyżkę dobrej oliwy, ciut soli i czarnego pieprzu, wszystko mieszam. Sałatka powinna trochę postać, aby smaki ładnie się połączyły. Pycha!